Serie de alimentos

3 títulos
Serie de alimentos

La Serie Alimentos trae la producción de estudiantes de posgrado en Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria del Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología de Ceará - Campus Sobral.

Todos los libros

Capa Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos III
Série Alimentos, v. 3

Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria

Masu Capistrano Camurça Portela (ed), Katiane Arrais Jales (ed), Júlio Otávio Portela Pereira (ed)
abril 1, 2023
Capa livro Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos: Coletânea de Pesquisas Acadêmicas
Série Alimentos, v. 1

Gestión de la calidad y la inocuidad de los alimentos: colección de investigación académica

Francisca Joyce Elmiro Timbó Andrade (ed), Georgia Maciel Dias de Moraes (ed), Herlene Greyce da Silveira Queiroz (ed)
mayo 1, 2020
Capa Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos. V. 2
Série Alimentos, v. 2

Gestión de la Calidad y Seguridad de los Alimentos II

Daniele Maria Alves Teixeira Sá (ed), Amanda Mazza Cruz de Oliveira (ed), Mirla Dayanny Pinto Farias (ed)
mayo 1, 2022